炸胡萝卜肉丸

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炸胡萝卜肉丸的用料

主料 猪肉 500g 胡萝卜 1条
配料 大葱断 少许 姜沫 少许
调料 盐 2勺 生抽 1勺
香油 2勺

炸胡萝卜肉丸的做法

炸胡萝卜肉丸的做法图解1

步骤1

猪肉剁成沫，加入姜末，葱末，盐，生抽，搅打上劲，胡萝卜擦丝拌上少许香油，和猪肉一起搅打均匀上劲
炸胡萝卜肉丸的做法图解2

步骤2

锅中放入花生油，烧至油温6成热
炸胡萝卜肉丸的做法图解3

步骤3

用勺子蘸水，挤成丸子放入炸熟
炸胡萝卜肉丸的做法图解4

步骤4

炸熟先捞出，之后油温烧制8成，放入快速复炸一遍，使其更加脆
炸胡萝卜肉丸的做法图解5

步骤5

可以就这样直接吃了，也可以煮汤

炸胡萝卜肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 小叉是坏蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 一家三口

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