咖喱土豆泥

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吴妮娜
吴妮娜
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喜欢咖喱味，但又不会做肉哈哈哈，就做土豆泥吧！

咖喱土豆泥的用料

土豆 2个 葱段 少许
咖喱粉 1大匙

咖喱土豆泥的做法

咖喱土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆削皮切块，尽量少沾水
咖喱土豆泥的做法图解2

步骤2

放油，热了放土豆，翻炒1分钟后放水，默过土豆为准，大火10分钟后，放盐和鸡精，一小勺酱油
咖喱土豆泥的做法图解3

步骤3

放入葱段和咖喱粉，开盖用锅铲碾碎！始终大火，如果有些干了可以放点水进去，动作要快，越碎越好。
咖喱土豆泥的做法图解4

步骤4

翻炒盛盘

咖喱土豆泥的烹饪技巧

挑面一点的土豆，时间长放水多一些容易出泥～煮的过程中多尝味道，可以适当多放些咖喱粉～拌饭嗷嗷好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 吴妮娜 编写，未经授权不得转载

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