红烧虾球

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夜狠媚
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以前不怎么喜欢吃虾，最近两年跟老公在一起变的喜欢吃，而且每个星期回家婆婆都会做一次，所以现在学着做了

红烧虾球的用料

虾球 一斤 花椒 两勺
干红辣椒 12个到15个，喜欢吃辣的可以多放点 姜 适量
大蒜 两个 葱 适量
生抽 一小勺 食盐 适量
食用油

红烧虾球的做法

步骤1

虾子用水泡里面放盐，泡一个小时，去头去尾，用牙刷刷干净泥巴

步骤2

多用凉水洗几遍，洗干净后用开水过一下，锅里烧开水后把虾球倒进去变色捞出

步骤3

虾球水溺干，锅里放油，稍微多放一点以防沾锅，油烧6分热了，把干辣椒花椒姜片大蒜放入锅中爆香，放入虾球爆炒
红烧虾球的做法图解4

步骤4

开始用发火，爆炒两分钟后放盐可以调中火，倒入一点生抽，爆炒六分钟后盐入味了可以起锅

红烧虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 夜狠媚 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

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