梅干菜千层肉饼

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梅干菜千层肉饼的用料

高筋面粉 开水
梅干菜 肉馅
花椒面 大香粉
料酒 生抽
蚝油 姜末

梅干菜千层肉饼的做法

梅干菜千层肉饼的做法图解1

步骤1

梅干菜提前用温水泡发，多清洗几次，锅里放少许油煸炒梅干菜。开水一点点加入面粉，同时用筷子搅拌成团，不烫手活匀，醒至20分钟。肉馅加所有调料拌匀，加入炒好的梅干菜拌匀
梅干菜千层肉饼的做法图解2

步骤2

不会擀面所以用压面机五档压成薄片切成方块，1/4处切一刀
梅干菜千层肉饼的做法图解3

步骤3

铺平馅料，沿着刀口向左向上向右折叠，捏紧边
梅干菜千层肉饼的做法图解4

步骤4

可以卷边，电饼铛预热抹薄油，放入饼胚，表面沾水撒白芝麻，电饼铛盖盖上下火烙6到8分钟
梅干菜千层肉饼的做法图解5

步骤5

切开
梅干菜千层肉饼的做法图解6

步骤6

三层哦
梅干菜千层肉饼的做法图解7

步骤7

搭配凉拌青笋，黑你花生葡萄干粥

梅干菜千层肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 勤奋的猪骨很真诚 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 电饼铛 烙 香

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