葡萄干糯米糕

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wyj30

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突然想吃糯米做的东西，找了个方子稍调整就开始做了，结果不甜不腻刚刚好，真是出乎意料的好吃。这几天天热了，我又试着放冰箱冷藏一会儿再吃，结果凉凉糯糯的感觉又给了我一个大大的惊喜。所以必须分享给大家！而最最关键的是，操作真的超简单，时间也不费，平时早餐也完全来得及。

糯米糕的用料

糯米粉（三象） 250g	细砂糖 60g
鸡蛋 2个	纯牛奶 200g
泡打粉 3g	葡萄干适量

糯米糕的做法

步骤1

将上面除葡萄干以外的食材按顺序放入搅拌盆搅拌均匀。烤盘上铺一层油纸，倒入搅拌好的糯米糊，烤盘轻轻摆动使糯米糊铺平整，上面随意撒上一些葡萄干。

步骤2

放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟。

步骤3

烤好后，微凉切成片，开吃！香香糯糯，不甜不腻，好吃的停不下来哦！

糯米糕的烹饪技巧

1.因为糯米食很有饱腹感，所以一般吃不了多少就感觉饱了，我做的量刚好一家三口吃的样子哦。2.夏天冷藏之后再吃，更Q，是很不错的一款零食。3.关于加不加泡打粉，如果希望口感更好那就加，如果希望吃得更健康那就不加，两者之间会有些差别，但不算太大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

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