【葱香火腿小卷子】——简单有味道，孩子很喜欢

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花卷，特别是咸味的花卷，一直是面食中我比较喜欢的。做早餐，做午餐，做晚餐，甚至于做下午茶似乎都是挺不错的选择；而无论搭配上咸菜还是米粥都不会突兀，饿了，先来两个！

火腿小卷子的用料

面粉 300g 酵母粉 3g
火腿 3根 盐 适量
油 适量 香葱 适量

火腿小卷子的做法

【葱香火腿小卷子】——简单有味道，孩子很喜欢 的做法图解1

步骤1

香葱、火腿分别洗净、切小丁备用；
【葱香火腿小卷子】——简单有味道，孩子很喜欢 的做法图解2

步骤2

酵母粉用温水化开，慢慢倒入面粉中
【葱香火腿小卷子】——简单有味道，孩子很喜欢 的做法图解3

步骤3

面粉揉成团，放置温暖处发酵至两倍大
【葱香火腿小卷子】——简单有味道，孩子很喜欢 的做法图解4

步骤4

取出发好的面团，揉匀；分成两份擀开成长方形薄片；并刷上一层油
【葱香火腿小卷子】——简单有味道，孩子很喜欢 的做法图解5

步骤5

5、刷好油的面片上均匀撒上少许食盐、火腿粒和葱花； 6、卷起撒满火腿、葱花的面片； 7、切小段；
【葱香火腿小卷子】——简单有味道，孩子很喜欢 的做法图解6

步骤6

8、蒸笼烧开水，小花卷放入蒸笼，大火蒸15分钟，关火焖5分钟左右取出即可。
【葱香火腿小卷子】——简单有味道，孩子很喜欢 的做法图解7

步骤7

成品

火腿小卷子的烹饪技巧

1、花卷做小一点儿，感觉更可爱； 2、蒸笼中摆放花卷要多留些距离，避免粘住； 3、豆丁妈妈发现如果没有蒸笼布，用油纸来替代真是非常好用哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 豆妈糕点 编写，未经授权不得转载

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