零失败家庭版烤鸭

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烤鸭的用料

鸭子 半只 蜂蜜 一勺
白醋 两勺 料酒 少许

烤鸭的做法

零失败家庭版烤鸭的做法图解1

步骤1

将鸭子洗净，用刚烧开的热水充分烫一遍，然后自然风干三小时。同时，准备料汁，把蜂蜜，白醋和少量料酒放入碗中搅拌至蜂蜜融化，待用。
零失败家庭版烤鸭的做法图解2

步骤2

将风干后的鸭子表皮涂抹一层酱汁，自然晾干一小时后，再涂一层酱汁，然后放入烤箱（下面放烤盘，铺好锡纸，接住烤出的油）。烤箱设置上下温度均为180度，调50分钟。有热风功能的加上，让鸭皮更脆哦！
零失败家庭版烤鸭的做法图解3

步骤3

等待出锅的时间到啦，duang duang~是不是so easy!妈妈再也不用担心我的美食！这是我第一次做，你可以更好！

烤鸭的烹饪技巧

风干得久一些更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 往昔哒哒哒 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 拌 咸 烤 香

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