蛋糕的做法
步骤1
将低筋粉,可可粉,分离后蛋黄,食用油,小份糖用硅胶刮刀充分院搅拌后待用。
步骤2
将分离后的蛋清放入无油无睡的不锈钢盆里,将其打发成8分的蛋白霜。
步骤3
分三次将打发好的蛋白霜放入搅拌好的蛋糕糊,充分搅拌均匀。
步骤4
烤箱160度预热5分钟,将搅拌好的蛋糕糊倒入方形模具里,上下震荡,排出气泡。放入烤箱,温度160度,烘烤50分,拿出,即刻倒扣放置凉后脱膜。
步骤5
将淡奶油放入无油打无水的不锈钢盆中,分别3次放入细砂糖,发至8分待用。
步骤6
将烤制好的蛋糕柸等分层,将打发好的奶油放入裱花袋中,隔层将奶油涂抹到每层中,在最上层裱出玫瑰花状。
蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-05-14
你当前的位置:豆果美食 > 母亲节送妈妈亲手做的蛋糕
查看更多评论
/ 8 母亲节送妈妈亲手做的蛋糕的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活