烧鱼块

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心痛的巴旦木很不安
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超简单的红烧鱼，味道却不简单～

烧鱼块的用料

草鱼 一条 葱姜 适量
料酒，盐，老抽，糖

烧鱼块的做法

烧鱼块的做法图解1

步骤1

鱼洗干净切块，最好用厨纸将多余水分擦干
烧鱼块的做法图解2

步骤2

姜和鱼一起煎一煎，两面都煎一下，注意不要把鱼肉弄破
烧鱼块的做法图解3

步骤3

煎好后加料酒，一点糖，葱段，老抽，和半碗水，大概到鱼的三分之二吧
烧鱼块的做法图解4

步骤4

大火烧开后，再中火炖十分钟，最后加入盐就可以出锅啦，撒上一些葱丝葱花都可以

烧鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由 心痛的巴旦木很不安 编写，未经授权不得转载

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