玉米山药排骨汤

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玉米山药排骨汤的用料

排骨 1根 玉米 一根
山药 小段 盐
姜 料酒

玉米山药排骨汤的做法

步骤1

猪肋排剁成小段。凉水泡10-20分钟，洗净。

步骤2

锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。

步骤3

电饭煲或者砂锅放凉水，将排骨，玉米切段，山药切成滚刀块，姜切片，放入锅里。中火煮40分钟后倒入一小勺料酒（一定不要太多不然会变味），加一勺半盐。
玉米山药排骨汤的做法图解4

步骤4

转小火继续煮10分钟后关火.即可

玉米山药排骨汤的烹饪技巧

为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 兜兜里U糖O 编写，未经授权不得转载

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