简易酸梅汤

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夏天到了，想喝酸梅汤又怕外面添加剂太多。自己做一锅吧～经常应酬，烟酒过多、咽喉炎的童鞋喝这个不错的哦～还消食减肥，嘿嘿！

酸梅汤的用料

乌梅 1～2颗 山楂干 10条
甘草 2条 枸杞 8～10粒
冰糖或红片糖 适量

酸梅汤的做法

简易酸梅汤的做法图解1

步骤1

以上材料除糖之外，洗净备用。乌梅如果个头大，一颗就好。如果小，就放两颗。

步骤2

锅内放六饭碗水。约1500ml。把洗好的材料放进来。大火滚至沸腾后，转小火熬半小时至出味。

步骤3

看到山楂呈半透明状，枸杞变成小胖子，就出味差不多了。可以关火调味了。
简易酸梅汤的做法图解4

步骤4

趁热放糖，待糖融化后，盛起。冷却后即可饮用。冷藏更佳哦～

酸梅汤的烹饪技巧

可根据个人口味放糖。冰糖最佳，红片糖次之 。其他材料也可以根据个人喜好增减。饮用时可洒些桂花好看又好喝。温馨提示：孕妇不适宜食用枸杞，请准妈妈们慎用此方。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 熊乐园 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 煮 酸甜 下午茶 清暑解渴

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