凉瓜酿肉馅

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红色的豆丁
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黑木耳具有清除血液垃圾的功效，凉瓜清热解暑，两者配合起来最适合这个夏天了

凉瓜酿肉馅的用料

凉瓜 1条 肥瘦猪肉 半斤
木耳 适量 盐 适量
白沙糖 适量 食用油 适量

凉瓜酿肉馅的做法

凉瓜酿肉馅的做法图解1

步骤1

凉瓜清洗干净，一节节的切开，挖干净里面的瓜囊，每一节凉瓜的大小大概两厘米左右吧
凉瓜酿肉馅的做法图解2

步骤2

把猪肉和黑木耳剁好，绊在一起加上适量的油盐糖生粉，腌十分钟左右
凉瓜酿肉馅的做法图解3

步骤3

接着就是把馅料酿进刚才已经切好的凉瓜里面
凉瓜酿肉馅的做法图解4

步骤4

由于凉瓜性甘味凉，所以我在每节凉瓜上面都放一片生姜
凉瓜酿肉馅的做法图解5

步骤5

水开放进锅里蒸15~20分钟左右就可以出锅了

凉瓜酿肉馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

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