不一样的——蛋挞

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蛋挞，网上的方子很多，但要怎么样以最简单的方法做的最好吃？？我来告诉大家我的方法吧~

蛋挞的用料

蛋挞皮 6个 糖粉 15g
牛奶 40g 水 40g
鸡蛋 1个

蛋挞的做法

不一样的——蛋挞的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋放碗里。
不一样的——蛋挞的做法图解2

步骤2

加入砂糖。
不一样的——蛋挞的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
不一样的——蛋挞的做法图解4

步骤4

加入牛奶，搅拌。
不一样的——蛋挞的做法图解5

步骤5

加入水，搅拌。
不一样的——蛋挞的做法图解6

步骤6

倒入量杯，方便分装。
不一样的——蛋挞的做法图解7

步骤7

空烤烤箱。上下烤功能，180度，10分钟。
不一样的——蛋挞的做法图解8

步骤8

空烤完了，先放入蛋挞皮（外面买的），180度，烤3分钟。再拿出来倒入蛋液，调为170度，烤15-20分钟至金黄色即可。
不一样的——蛋挞的做法图解9

步骤9

不一样的——蛋挞的做法图解10

步骤10

蛋挞的烹饪技巧

1、先烘烤蛋挞皮的好处：蛋挞皮会更加脆，底部的蛋挞皮不会出现湿湿的状况，这样吃起来，整个蛋挞皮的口感都会更上一层楼！ 2、有时蛋挞皮的大小会有差异，导致蛋挞水或多或少，这亲们就灵活处理吧。 3、至于糖分的多少，可以根据自己的口味做调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 大懒小厨 编写，未经授权不得转载

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