鲫鱼汤

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吴天真
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可恶！发了好多遍文字居然都不显示要不然就是只显示前面几个字，这个BUG豆果你们来管管呀

鲫鱼汤的用料

鲫鱼 2条 白萝卜 1颗
番茄 1个 葱姜 适量
盐、胡椒粉 适量

鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

因为喜欢吃鱼所以买了两条，买的时候鱼贩都会处理好，回家收拾干净后在鱼身上抹点盐备用。
鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

一颗番茄去皮后切碎，葱切段，姜切片备用，（不需要蒜，图片的蒜我是另作他用的）
鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

锅内倒油烧热后放鱼煎一小会儿，忘记说了，鱼背上要轻轻划几刀。
鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

鱼两面煎黄后盛出来，换汤锅，加切碎的番茄和葱姜，然后加水，现在是煮熟时间 ^_^
鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

汤在煮的过程中会慢慢变白
鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

汤变得很白的时候放入切好的白萝卜丝一起煮，萝卜忘记拍了。
鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

煮到萝卜变透明的时候放盐和胡椒粉，然后继续煮七八分钟左右，关火。（时间观念我真不强，没注意一共要煮多久时间，因为第一次煮所以好像一直守在锅边观察所以就没注意时间）
鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

享受鲜美的鱼汤啦。虽然第一次煮，但是真的好好喝，一锅汤两个人全喝光。其实步骤好简单，大家都来试试吧✨✨✨

鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 吴天真 编写，未经授权不得转载

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