韩国泡菜

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泡菜汤，泡菜年糕，泡菜炒米饭的主要材料

韩国泡菜的用料

大白菜 2棵 白萝卜 1个
葱姜蒜 适量 盐，韩国辣椒粉，鱼露 适量

韩国泡菜的做法

韩国泡菜的做法图解1

步骤1

白菜罗卜洗净，白菜用手撕小块，白萝卜切小块。
韩国泡菜的做法图解2

步骤2

用大盆装好，一层菜一层盐的拌匀。盐不要太多，只要菜可以变软就好了。需要腌制一天，夏天放在冰箱里保鲜。
韩国泡菜的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切洗净切小粒，可以用食品加工机帮忙，但是不要用粉碎机，打成沫就不好吃了
韩国泡菜的做法图解4

步骤4

注意辣椒粉的盐份，适当的放入盐和鱼露
韩国泡菜的做法图解5

步骤5

用手把所有材料搅拌均匀，装入瓶中，盖紧。
韩国泡菜的做法图解6

步骤6

装好瓶子放入冰箱
韩国泡菜的做法图解7

步骤7

三天以后，泡菜就可以吃了。做菜佐餐，夏天尤其下饭刮油。

韩国泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 漂洋过海的灵魂 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 腌 爽口 晚餐

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