芝士口蘑煎蛋

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缘豆儿
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很喜欢吃口蘑，只要看到都想买些回来。 口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我们每日菜单的必选物中，营养学家们也呼吁大众多吃无妨。

芝士口蘑煎蛋的用料

鸡蛋 2个 口蘑 6个
混合奶酪碎 20g 油 适量
盐 适量 葱花 2根
牛奶 1汤匙 白胡椒粉 适量
辣椒粉 适量

芝士口蘑煎蛋的做法

芝士口蘑煎蛋的做法图解1

步骤1

主材料；
芝士口蘑煎蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加牛奶、白胡椒粉、盐适量拌匀；
芝士口蘑煎蛋的做法图解3

步骤3

葱切碎；
芝士口蘑煎蛋的做法图解4

步骤4

口蘑切薄片；
芝士口蘑煎蛋的做法图解5

步骤5

小煎锅加油稍加热，倒入蘑菇煸至焦黄；
芝士口蘑煎蛋的做法图解6

步骤6

加一半葱花调味，撒上芝士；
芝士口蘑煎蛋的做法图解7

步骤7

然后倒入蛋液，小火煎至蛋液全凝固；
芝士口蘑煎蛋的做法图解8

步骤8

撒上些许辣椒粉和葱花就可以了~
芝士口蘑煎蛋的做法图解9

步骤9

直接吃或切块都OK啦~

芝士口蘑煎蛋的烹饪技巧

要用小火，不然底下焦了上面还没凝固。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 晚餐 香

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