鲜锅兔

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鲜锅兔的用料

兔子 1只 新鲜二荆条 12个
小米辣 17个 子姜 4大块
独蒜 2头 葱白 半截
花椒 1把 老姜 适量
淀粉 适量 糖 少许
盐 适量 花椒面 适量
酒 适量 酱油 适量
豆瓣酱 适量 青笋 1根
土豆 1个 藕 1根

鲜锅兔的做法

鲜锅兔的做法图解1

步骤1

兔肉洗净，切块，加入淀粉，酱油，糖，盐和花椒粉，老姜切粒，葱白切丝拌匀腌制
鲜锅兔的做法图解2

步骤2

算切粒，子姜切丝，葱白切丝，小米辣切碎
鲜锅兔的做法图解3

步骤3

二荆条切碎
鲜锅兔的做法图解4

步骤4

各种蔬菜切片和条备用
鲜锅兔的做法图解5

步骤5

所有蔬菜煮一下
鲜锅兔的做法图解6

步骤6

热锅放油烧热下花椒爆香后加入豆瓣酱炒香，然后下第二步的佐料炒香后下兔子肉翻炒变色加水烧开，然后放入二荆条和煮好的蔬菜、然后煮熟起锅装盘

鲜锅兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 巧克力草莓 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 辣 午餐 晚餐

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