开口笑

6.9万 浏览 779 收藏
收藏
美食诱惑9
美食诱惑9
＋ 关注

很简单的一款小吃，味道却好得不得了。

开口笑的用料

低筋面粉 200g 玉米淀粉 50g
鸡蛋 2个 玉米油 30g
无铝泡打粉 4g 白芝麻 适量
油 适量

开口笑的做法

开口笑的做法图解1

步骤1

鸡蛋放碗里加白糖打匀，放入油，水，泡打粉一起搅匀。
开口笑的做法图解2

步骤2

放入面粉，淀粉揉匀。不用揉光滑揉匀就行以免起筋。盖上保鲜膜醒半小时。
开口笑的做法图解3

步骤3

把醒好的分团分成小面团，不用搓圆等下裹芝麻再搓圆。盘子刷点油防粘。
开口笑的做法图解4

步骤4

拿个碗装半碗水，取一个小面团放水中沾点水再裹芝麻搓一搓，这样芝麻才粘得劳。
开口笑的做法图解5

步骤5

锅里倒油烧至六成热，放小面球。全程用小火慢慢炸别去动，只有一面受热才开口，炸至金黄全部开口开大火逼一逼油捞出控控油。
开口笑的做法图解6

步骤6

大功告成，装盘。好诱人呀！

开口笑的烹饪技巧

搓好的小面团放水里沾水再裹芝麻，然后搓圆，这样芝麻才粘得住。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 美食诱惑9 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 炸 下午茶

开口笑的其他做法更多

开口笑的全部作品更多

上传我做的这道菜

开口笑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 开口笑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 开口笑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活