茄汁豌豆烧豆腐

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馨兰惠慧
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茄汁豌豆烧豆腐的用料

老豆腐 300g 西红柿 1个
豌豆 100g 小葱 2个

茄汁豌豆烧豆腐的做法

茄汁豌豆烧豆腐的做法图解1

步骤1

将豆腐切成三角形、豌豆和西红柿洗干净备用
茄汁豌豆烧豆腐的做法图解2

步骤2

热锅加入油…待油温6成热…放入切好的豆腐煎至两面金黄
茄汁豌豆烧豆腐的做法图解3

步骤3

煎好的豆腐出锅备用
茄汁豌豆烧豆腐的做法图解4

步骤4

将豌豆倒入锅中翻炒
茄汁豌豆烧豆腐的做法图解5

步骤5

待豌豆变色…加入西红柿
茄汁豌豆烧豆腐的做法图解6

步骤6

将西红柿炒出汁液…加少许水
茄汁豌豆烧豆腐的做法图解7

步骤7

将豆腐放入锅中…放入盐、鸡精、蚝油调味…然后收汁…
茄汁豌豆烧豆腐的做法图解8

步骤8

撒上葱花、香菜～出锅
茄汁豌豆烧豆腐的做法图解9

步骤9

成品装盘

茄汁豌豆烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 馨兰惠慧 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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