牛肉辣椒酱

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牛肉辣椒酱的用料

牛肉馅 400g 新鲜辣椒 1000g
花椒粉 适量 油 1斤
熟花生碎 适量 洋葱 小半个
熟白芝麻 200g 豆瓣酱 300g
料酒、白糖 2勺

牛肉辣椒酱的做法

牛肉辣椒酱的做法图解1

步骤1

把所有材料备齐、辣椒洋葱切末、牛肉切成末。
牛肉辣椒酱的做法图解2

步骤2

2，锅烧热后倒入油烧8成热、倒入牛肉翻炒。
牛肉辣椒酱的做法图解3

步骤3

3、待牛肉变色后、加入料酒、花椒粉、加入辣椒洋葱末翻炒。
牛肉辣椒酱的做法图解4

步骤4

4、加入豆瓣酱一起炒、最后放入熟白芝麻、花生碎、加入白糖、小火炒6到8分钟即可出锅。

牛肉辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 航航好萌 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 辣

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