荷叶粉蒸肉

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又是荷花盛况的季节，一到这时候我就喜欢用荷叶折腾些美食。荷叶和食物最好的融合就是做蒸菜了。上一道五香粉蒸肉，让你一口咬下去就停不下来。

荷叶粉蒸肉的用料

五花肉 400g 五香米粉 适量
生抽 适量 料酒 一勺
盐 少许

荷叶粉蒸肉的做法

荷叶粉蒸肉#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片
荷叶粉蒸肉#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

加入生抽、料酒、盐
荷叶粉蒸肉#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

拌匀腌制半个小时
荷叶粉蒸肉#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

加入米粉拌匀、干荷叶稍微用水泡软
荷叶粉蒸肉#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

将荷叶铺在蒸笼上，摆上腌制好的五花肉（尽量要铺开这样便于受热）
荷叶粉蒸肉#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

上汽后蒸40分钟左右即可

荷叶粉蒸肉的烹饪技巧

小叮咛：米粉自制直接将大米、大料、五香粉、盐一起放入锅内小火炒至微黄然后用料理机打成颗粒状的粉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 蒸锅 创意菜 无水印 晚餐

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