慕斯杯

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牛奶慕斯杯的用料

牛奶 100g 白砂糖 30g
吉利丁片 1片 酸奶 130g
淡奶油 130g

牛奶慕斯杯的做法

慕斯杯的做法图解1

步骤1

吉利丁片冷水泡软，牛奶中加入白砂糖开火煮至微沸，边加热边搅拌，糖化开后加入吉利丁片，打发淡奶油。
慕斯杯的做法图解2

步骤2

慕斯杯底部铺上戚风蛋糕（也可以不用）。牛奶晾凉后，加入酸奶拌匀，再加入淡奶油拌匀，倒入慕斯杯放冰箱冷藏3-5小时左右就可以了。
慕斯杯的做法图解3

步骤3

放冰箱冷藏3--5小时。
慕斯杯的做法图解4

步骤4

吃的时候撒少许可可粉。

牛奶慕斯杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 LZ622 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 冻 蛋糕

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