瑪格麗特(兩种口味)

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瑪格麗特有个浪漫的名字和浪漫的愛情故事。咸蛋黃味的很甘香,巧克力味的是小孩們喜欢的。因為有咸蛋黃,所以不用放鹽了。

瑪格麗特(兩种口味)的用料

低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g
黃油 100g 糖粉 50g
鸡蛋 1只 咸蛋 1只
巧克力粉 20g

瑪格麗特(兩种口味)的做法

步骤1

鸡蛋和咸蛋煮熟,放冷水里,涼了后取蛋黃一起過篩,用湯匙或手指按過去。

步骤2

將回溫的黃油切小塊,加糖粉打发,多打几下,加入過篩的蛋黃拌勻。取一湯匙在碗里备用(做巧克力味时加入)

步骤3

篩入混合好的低粉和玉米淀粉在黃油里,其实我沒過篩,口感一樣松化。

步骤4

揉成团,分成兩塊,其中一塊加入巧克力粉和之前留碗里的黃油揉勻, 沒放冰箱, 我就直接開始做了,一樣很好吃。
瑪格麗特(兩种口味)的做法图解5

步骤5

揉成大小一樣的小丸子,用拇指按扁就有漂亮的花形了。前面的都忘了拍照了。
瑪格麗特(兩种口味)的做法图解6

步骤6

烤箱170度預熱,入箱調150度,我6支发熱管,烤15分鈡,自己烤箱要觀察顏色,以免過火
瑪格麗特(兩种口味)的做法图解7

步骤7

巧克力味的

瑪格麗特(兩种口味)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-29

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    / 8 瑪格麗特(兩种口味)的做法步骤

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