家庭自制冷面

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自制冷面的用料

冷面 250g 芝麻酱 100g
黄瓜 一根 鸡蛋 1个
西红柿 1个 美年达 适量
白糖 适量 适量
味精或鸡精 适量 捞汁 适量
大蒜 一头 适量
辣椒油 适量 香菜少许

自制冷面的做法

家庭自制冷面的做法图解1

步骤1

冷面用凉水泡两三个小时后下锅煮好 过几遍凉水 麻酱用水稀释后加入蒜泥,盐,味精或鸡精,糖,醋,捞汁,美年达,再加少许冰水(用饮料瓶装上水放冷冻室冻一个小时)把过水的冷面放进去上面放上黄瓜丝,香菜末,鸡蛋,柿子再放上点辣椒油

自制冷面的烹饪技巧


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创建时间:2015-05-29

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