香煎龙利鱼【简单美味到抽筋】

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大花萱草
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我那亲爱的娘亲大人不知道从哪儿搞来几条龙利鱼柳，要我做着吃。既然娘亲大人都开口了，只好硬着头皮上。胡乱放了点调料，尝了尝，味道居然不错。又试了两次，越吃越爱，步骤又简单。懒人福利！

香煎龙利鱼的用料

龙利鱼鱼柳 1条 酱油
孜然粉 黑胡椒粉

香煎龙利鱼的做法

香煎龙利鱼【简单美味到抽筋】的做法图解1

步骤1

拿出一条龙利鱼柳，化开
香煎龙利鱼【简单美味到抽筋】的做法图解2

步骤2

切几刀(别切断!)两面均匀抹上酱油。
香煎龙利鱼【简单美味到抽筋】的做法图解3

步骤3

锅中加一点油。油热后放鱼。
香煎龙利鱼【简单美味到抽筋】的做法图解4

步骤4

均匀撒上孜然粉。
香煎龙利鱼【简单美味到抽筋】的做法图解5

步骤5

翻面，均匀撒上黑胡椒粉。
香煎龙利鱼【简单美味到抽筋】的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄，筷子可以穿透。
香煎龙利鱼【简单美味到抽筋】的做法图解7

步骤7

盛出。香气四溢！

香煎龙利鱼的烹饪技巧

这是本人的处女帖，不妥之处多多见谅。煎的时候建议开大火，翻面期间再加些油。这样可以煎得外脆里嫩。手白肉嫩的mm可以适当把火调小，防止热油溅到美手上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 大花萱草 编写，未经授权不得转载

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