蜂蜜面包

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蜂蜜面包的用料

高筋面粉：280克 牛奶： 150克
鸡蛋： 35克 玉米油： 30克
蜂蜜： 15克 葡萄干： 70克
酵母： 4克 盐： 2克
黄油 25克

蜂蜜面包的做法

蜂蜜面包的做法图解1

步骤1

把除了黄油和葡萄干，一块放到盆里，面和到表面光滑，加软化好的黄油揉30分钟，面放盆里隔热发酵成两倍大拿出来分成相同大小的七个面团。大概一个70多克。
蜂蜜面包的做法图解2

步骤2

擀成鸭舌片，放葡萄干，对折
蜂蜜面包的做法图解3

步骤3

卷成花，放到披萨盘里，披萨盘先抹上油，避免烤的时候粘。
蜂蜜面包的做法图解4

步骤4

七个花放好，烤箱150三到五分钟度预热，关掉烤箱。把卷好花的披萨盘放进烤箱进行二次发酵
蜂蜜面包的做法图解5

步骤5

差不多十分钟的样子，拿除披萨盘，把蜂蜜兑水涂抹到面包上，撒芝麻。放进烤箱，160度，大概三十分钟，前二十分钟把锡纸该在面包上。后十分钟拿掉锡纸，在涂抹一遍蜂蜜水。继续烤十分钟。
蜂蜜面包的做法图解6

步骤6

完美的松软面包

蜂蜜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 Wa孙俪 编写，未经授权不得转载

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