茄汁面

2.0万 浏览 102 收藏
收藏
勺子0
勺子0
＋ 关注

一直很喜欢吃茄汁面，特别喜欢喝面条汤。记得高考的时候竟然吃了一大碗阿丽茄汁面，然后就超常发挥了，哈哈。

茄汁面的用料

番茄，圣女果，面，番茄酱

茄汁面的做法

茄汁面的做法图解1

步骤1

番茄上面用刀轻轻划十字，锅内放水烧开，放番茄，一分钟后捞出。
茄汁面的做法图解2

步骤2

圣女果洗净对半切开，放盘中备用。
茄汁面的做法图解3

步骤3

锅中放油，把切成小块的番茄放进去，用铲子翻炒。
茄汁面的做法图解4

步骤4

炒到这样的时候，放入圣女果，接着翻炒。
茄汁面的做法图解5

步骤5

等到圣女果也开始变软脱皮就适量放水 （根据人数而定）
茄汁面的做法图解6

步骤6

如果想要放点葱花就趁水没开的时候，切葱末，放盐（够整锅茄汁面的盐），香油。锅中水开倒入一部分水，盖上盖子闷葱花。
茄汁面的做法图解7

步骤7

锅开后，闷的葱花放入，最后下面，面好之后关火，放鸡粉。
茄汁面的做法图解8

步骤8

这样，就可以吃了。嘻嘻

茄汁面的烹饪技巧

喜欢面里放青菜的朋友，也可以放点小青菜和黄豆芽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 勺子0 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 午餐

茄汁面的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄汁面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄汁面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 茄汁面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活