丝瓜炒蛋

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花海春朝
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丝瓜炒蛋的用料

鸡蛋 2个 丝瓜 2根
葱段 3根 青椒 3个
红椒 1个

丝瓜炒蛋的做法

丝瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

先热锅，放入少许油

步骤2

油热后，放入之前打烂的鸡蛋。炒熟后先放入小碗内。

步骤3

洗好锅，锅热后再放油，炒青红辣椒，有蒜片的话也可以放一点。

步骤4

接着放入切好的丝瓜条

步骤5

根据火候的大小掌握炒的时间长短！丝瓜炒软后、再放入鸡蛋，炒一会儿，放入少量水！因为丝瓜本身也有水分！

步骤6

起锅前放入葱段和生姜丝。等两分钟入味，可加入少许鸡精。起锅～

丝瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 花海春朝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 中国菜 12-23个月

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