糖醋蒜 甜蒜

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糖醋蒜的用料

新蒜 80头 盐 30g
白糖 1300g 食醋 4000g

糖醋蒜的做法

糖醋蒜 甜蒜的做法图解1

步骤1

新蒜去掉外面的老皮，放在盐水里浸泡三天，其中每天换一次水，然后晾干水分，这是我晾了两整天的样子～
糖醋蒜 甜蒜的做法图解2

步骤2

1300克糖和4000克醋加30克盐调成汁，倒入干净无水无油的坛子里，放上蒜，醋水一定要没过蒜～
糖醋蒜 甜蒜的做法图解3

步骤3

坛子密封，放在阴凉通风处，放置一个月就可以吃啦～

糖醋蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 小君君的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 腌 酸甜

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