现磨黑咖啡，不用咖啡机也能做的呦

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和中国的茶一样，咖啡已经融入到欧美的传统文化当中，从最初咖啡豆的烘焙研磨、煮制、过滤，以及到器具的选用和不同的调配技艺，都是非常讲究的。现磨咖啡独有的品位与文化氛围。很多忙碌的同学说，天天忙的要死哪有时间整别的？可是你要记住，房子也许是租来的，可是你的生活却不是租来的！大家在制作过程中有任何疑问，都可以添加小姿的微信订阅号【个性胜过姿色】进行询问

黑咖啡的用料

黑咖啡豆 250g	牛奶 50g
冰糖 20g

黑咖啡的做法

步骤1

准备250G黑咖啡豆，一定要是高温烤过的没有水分

步骤2

把咖啡豆放入研磨杯中

步骤3

用料理机把咖啡豆研磨成粉

步骤4

将打好的咖啡粉过筛，这样使咖啡口感更加顺滑

步骤5

一次可以多打一些，用不完的倒入瓶中密封下次可以直接煮

步骤6

锅内倒水500G，加入20G冰糖煮开

步骤7

水煮沸后，倒入咖啡粉，进行搅拌

步骤8

咖啡煮沸后，冷凉，倒入50G牛奶

步骤9

进行搅拌，即可食用

步骤10

一杯现磨咖啡搭配松软面包绝对提升你的下午茶逼格

黑咖啡的烹饪技巧

夏天的话，小姿推荐放入冰箱冰镇，冰咖啡别有一番风味！不做奢华的料理，不用奇异的厨具，这就是小姿料理的真谛！让人人都成美食家，做个有情调的小女人。每天一个新菜谱，欢迎加小姿的微信订阅号【个性胜过姿色】，即可添加小姿为好友，每日互动爱的料理！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

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