孜然肉片

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杨呀么杨小二
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小时候特别喜欢吃，妈妈常给我做。

孜然肉片的用料

五花肉 500g 紫圆葱 适量
孜然 适量 辣椒面
熟芝麻

孜然肉片的做法

步骤1

肉切片，喜欢五花肉是因为比较香也不会太塞牙！哈哈

步骤2

我做菜喜欢用花椒，花椒，姜，蒜，葱爆锅放肉翻炒。
孜然肉片的做法图解3

步骤3

炒一会放盐，少许海鲜酱油，变色后继续炒，快熟了放入圆葱，翻炒一会放入孜然，辣椒末，芝麻，少许白糖，少许味精，翻炒一下出锅！要是想有肉串的感觉就再炒一会，因为是五花肉越炒越香，感觉有点干吧了就跟肉串一样了。其实比肉串香哦！

孜然肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 杨呀么杨小二 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 孜然味 中国菜 香

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