香肠面包卷

精品
15.0万 浏览 2807 收藏
收藏
调皮捣蛋爱美食
调皮捣蛋爱美食
＋ 关注

香肠面包卷的用料

高筋面粉 300g 黄油 30g
酵母 4g 细糖 60g
纯牛奶 150g 鸡蛋 小的1个
食盐 小勺半勺 奶粉 20g
双汇火腿肠 30g*6根

香肠面包卷的做法

香肠面包卷的做法图解1

步骤1

将除黄油外的所有材料放进面包机，揉面20分钟后将软化的黄油放入再揉25分钟，出手套膜后放入盆中，盖上保鲜膜发酵至原体积的2倍大。
香肠面包卷的做法图解2

步骤2

发酵50分钟后，用手指蘸点面粉在面团中间戳个洞，如果洞没有回缩就说明发酵好了，反之就需要延长发酵时间。
香肠面包卷的做法图解3

步骤3

将发酵好的面团分成6份，揉圆后盖上保鲜膜醒15分钟。
香肠面包卷的做法图解4

步骤4

将醒好的一个面团搓成长条。
香肠面包卷的做法图解5

步骤5

缠在火腿肠上，将收口捏紧。
香肠面包卷的做法图解6

步骤6

依次做好所有的面包卷，放入热狗模。
香肠面包卷的做法图解7

步骤7

入烤箱二次发酵1小时。
香肠面包卷的做法图解8

步骤8

发酵好的面包卷取出刷上鸡蛋液，挤上沙拉酱，烤箱预热5分钟，放入面包卷，中层170度烤18分钟即可。
香肠面包卷的做法图解9

步骤9

看出炉的成品，色香味俱全！
香肠面包卷的做法图解10

步骤10

自己动手做的既健康又美味！大家不妨试一试！

香肠面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 调皮捣蛋爱美食 编写，未经授权不得转载

香肠面包卷的其他做法更多

香肠面包卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

香肠面包卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香肠面包卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 香肠面包卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活