香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)

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幸福是什么？我想要的幸福很简单，希望能天天给在乎的人做早餐，一起走在人生的路上……

香葱牛奶营养小肉包的用料

五花肉(肥点的) 适量 小香葱 适量
鸡蛋 一个 生姜 一块
盐 适量 生抽 适量
酱油 适量 纯芝麻油 适量
水(调馅用) 适量 面皮用料
小麦面粉 300g 牛奶 60g
酵母粉 3g 糖 一小匙
猪油 少量

香葱牛奶营养小肉包的做法

香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解1

步骤1

把糖加入面粉拌匀，加入少量猪油(这是让成品更好吃的小窍门)
香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解2

步骤2

酵母用温水化开静置三分钟倒入面粉，牛奶也加入拌匀
香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，盖上保鲜袋室温发酵至两倍大
香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解4

步骤4

面粉发酵的时间里我们来做肉馅，小香葱洗净，我特意留下葱须！这个可是个好东西，有防感冒的作用(这也是一个小窍门啊)，切成葱花
香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解5

步骤5

肉切碎放入葱花、姜末、鸡蛋、盐、生抽、酱油拌匀，再分次少量加入水拌匀
香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解6

步骤6

在拌好的肉馅内加入纯芝麻油拌匀
香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解7

步骤7

发好的面团揉十分钟左右排气，分成小份压扁擀成中间厚边上薄的面片
香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解8

步骤8

包入肉馅……哈哈我放的肉比较多
香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解9

步骤9

左手托着面皮，右手边打折边收口
香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解10

步骤10

收好包子口，不喜欢有洞洞的可以最后抓住口子转小半圈收实口子，个人喜欢留个小口子
香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解11

步骤11

蒸锅放水加到三四十度关火，刷油防粘后放入包子盖好再静置十五至二十分钟的再次醒发
香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解12

步骤12

开火蒸十五分钟，关火后等五分钟后再开盖，做包子时玩心大起，哈哈，一起做了一个大白和他的女朋友，看到他女友幸福的表情了吗？她在幸福的微笑，也祝大家都幸福满满！
香葱牛奶营养小肉包(附小窍门)的做法图解13

步骤13

亲快为爱的人做营养又美味的早餐吧……爱在路上

香葱牛奶营养小肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 冬日的向日葵 编写，未经授权不得转载

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