牛妈私房烧茄子

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毛海倩
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女儿最爱的，百吃不厌。

牛妈私房烧茄子的用料

茄子 适量 西红柿 一个
尖椒 一个 盐 适量
味精 适量 酱油 适量
白糖 适量 葱 适量
蒜末 适量

牛妈私房烧茄子的做法

牛妈私房烧茄子的做法图解1

步骤1

圆茄子，去皮，切片。
牛妈私房烧茄子的做法图解2

步骤2

油锅放入适量油，放入茄子。
牛妈私房烧茄子的做法图解3

步骤3

炸到变成金黄色。
牛妈私房烧茄子的做法图解4

步骤4

配料。
牛妈私房烧茄子的做法图解5

步骤5

锅里控入，炸茄子里的余油，放入西红柿，辣椒翻炒。
牛妈私房烧茄子的做法图解6

步骤6

加入白糖，盐。
牛妈私房烧茄子的做法图解7

步骤7

放入酱油翻炒。
牛妈私房烧茄子的做法图解8

步骤8

倒入炸好的茄子。
牛妈私房烧茄子的做法图解9

步骤9

放入蒜末。
牛妈私房烧茄子的做法图解10

步骤10

出锅。

牛妈私房烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 毛海倩 编写，未经授权不得转载

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