蒜蓉粉丝蒸大明虾

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児朶
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没有什么特别的故事，就是很好吃

蒜蓉粉丝蒸大明虾的用料

大明虾 6只 大蒜 一头
粉丝 一份 蒸鱼豉油 两勺
胡椒粉 少量 料酒 适量
盐 少量

蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法

蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法图解1

步骤1

把虾清洗干净，开背，去虾线，撒一点盐，和料酒淹20分钟
蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法图解2

步骤2

大蒜一头，切蒜末待用
蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法图解3

步骤3

热油，倒入蒜末爆香，时间不要太久，不然蒜末糊了会苦的。
蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法图解4

步骤4

蒜末中加两大勺蒸鱼豉汁，放少了，粉丝会没味道的。

步骤5

腌好的虾稍微撒一点胡椒粉，摆在用冷水泡好的粉丝上，然后将炒好的蒜末淋上去，淋均匀
蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法图解6

步骤6

上锅蒸6-8分钟，根据虾的大小，不然虾肉会老的

蒜蓉粉丝蒸大明虾的烹饪技巧

如果有小香葱，可以出锅前撒一点，再淋一点热油，会很香，但是我和老公为了低油饮食，省略了这一步
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 児朶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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