白土司

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恬萝姑娘
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最最基础的白土司，其实配方很简单，但是却百吃不厌，不管是直接吃还是做了三明治或者是沾果酱配着牛奶，都是很好的选择哦~ 没有果料面包和调理面包那么复杂，也不像欧包对烘焙条件要求那么严格，味道一样好吃！

白土司的用料

高筋粉 270g 砂糖 40g
橄榄油 25g 清水 145g
鸡蛋液 20g 奶粉 12g
食盐 3g 酵母 5g

白土司的做法

白土司的做法图解1

步骤1

橄榄油25g加入面包桶里面
白土司的做法图解2

步骤2

加入145g清水
白土司的做法图解3

步骤3

加入20g打碎的鸡蛋液
白土司的做法图解4

步骤4

加入3g食盐
白土司的做法图解5

步骤5

40g砂糖
白土司的做法图解6

步骤6

然后是12g奶粉
白土司的做法图解7

步骤7

加入270g高筋粉
白土司的做法图解8

步骤8

在面粉上面挖一个坑，加入6g酵母
白土司的做法图解9

步骤9

开启面包机一个揉面团程序，我调节的是35分钟
白土司的做法图解10

步骤10

发酵完了分隔成三个剂子，卷起来，二次发酵八分满的时候刷鸡蛋液，撒一点黑芝麻
白土司的做法图解11

步骤11

放到烤箱下层，175度，45分钟即可
白土司的做法图解12

步骤12

白土司的做法图解13

步骤13

白土司的做法图解14

步骤14

白土司的做法图解15

步骤15

白土司的做法图解16

步骤16

白土司的做法图解18

步骤18

白土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 面包机 烤 面包

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