拌鱿鱼

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余宁馨儿
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害怕油烟的朋友学起来！

拌鱿鱼的用料

新鲜鱿鱼(带须） 2只 红椒 半个
青椒 半个 胡萝卜 小半个
醋 小半勺 盐 少许
鸡精 少许 香油 3滴

拌鱿鱼的做法

拌鱿鱼的做法图解1

步骤1

将鱿鱼洗干净，切成小段，将青椒胡萝卜切丁。

步骤2

把鱿鱼放到烧开的热水超一下，将鱿鱼捞起，放凉水（水龙头的水就行）冲一下，这样鱿鱼口感会更好。

步骤3

在锅里放少量油，将青椒、胡萝卜轻轻煸炒。

步骤4

将煸炒好的青椒、胡萝卜倒入装鱿鱼的盘里，加入少许盐和鸡精，少量醋，还有少量老干妈，已经香油，拌匀就ok了！

拌鱿鱼的烹饪技巧

青椒和胡萝卜放的量，根据自己的口味而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 余宁馨儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 午餐 晚餐 中国菜

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