凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)

21.9万 浏览 2093 收藏

凉拌苦菊的用料

苦菊 200g 花生米 适量
白棉糖 适量 少许
酱油 少许 香醋 适量
食用油 适量

凉拌苦菊的做法

凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法图解1

步骤1

花生米去掉坏的,摘干净
凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法图解2

步骤2

用凉水冲洗
凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法图解3

步骤3

把花生米晾干
凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法图解4

步骤4

锅里倒油,热锅凉油把花生倒进锅里,
凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法图解5

步骤5

小火炸,噼里啪啦响过以后,花生变色就差不多了
凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法图解6

步骤6

炸好以后盛出晾晾,凉了以后更脆,由于我要炸花生米吃所以炸的有点多,自己专门伴苦菊的话不需要太多,
凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法图解7

步骤7

苦菊洗净,
凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法图解8

步骤8

把苦菊撕小段。
凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法图解9

步骤9

把炸过的花生米捣碎
凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法图解10

步骤10

把花生米碎粒,白棉糖,盐,味极鲜,香醋放进去,拌匀
凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法图解11

步骤11

成品,酸甜,酥脆,爽口,好吃到爆有木有

凉拌苦菊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-11

你当前的位置:豆果美食 > 凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活