果仁菠菜

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禹珊宝贝
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夏天了，每天都会给家人做一道凉菜，凉凉的，赶走夏日的憋闷

果仁菠菜的用料

菠菜 300g 生花生米 100g
生抽 1汤勺 六月鲜酱油 1汤勺
米醋 1汤勺 大蒜 5瓣
香油 少许

果仁菠菜的做法

果仁菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗好后加盐炒水，时间为放入菠菜后水再次冒泡就捞出，过凉水备用
果仁菠菜的做法图解2

步骤2

生花生米用凉水洗两遍，锅中放少许油小火慢煎，这样可以使得花生米一直保持酥脆的口感
果仁菠菜的做法图解3

步骤3

菠菜切小寸段，放入蒜末，1勺生抽，1勺酱油，1勺米醋，香油少许，最后放入花生米拌匀就好了，我没有放盐，大家可以按照自己的口味加盐调味
果仁菠菜的做法图解4

步骤4

好了，上桌喽，这是地地道道的下酒小菜

果仁菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 禹珊宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 拌 晚餐

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