高小姐的卤水三件

2.2万 浏览 193 收藏
收藏
反复的熟黑芝麻很雪白
反复的熟黑芝麻很雪白
＋ 关注

第一次尝试卤水，虽不那么正宗，但也是独有的味道。

卤水的用料

鸡爪 500g 豆皮 一包
豆干 2包 干辣椒 10g
干花椒 10g 桂皮 一块
草果 两个 香片 两片
十三香 5g 葱姜蒜 一颗葱两头蒜三块儿姜
八角 三个

卤水的做法

高小姐的卤水三件的做法图解1

步骤1

鸡爪凉水入锅煮沸腾，凉水冲洗待用。热锅入油，8成热入料：干花椒，葱段，姜段，蒜瓣儿，煸炒一分钟。倒入凉水四碗，加生抽，老抽，料酒，盐，糖，十三香，八角，大火煮五分钟。放入鸡爪，中火煮20分钟，中间翻一次。放入干辣椒，豆皮，豆干一同煮5-8分钟。完成❤️

卤水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 反复的熟黑芝麻很雪白 编写，未经授权不得转载

卤水的其他做法更多

卤水的全部作品

上传我做的这道菜

卤水的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 高小姐的卤水三件

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 高小姐的卤水三件的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活