简易凉皮（1人份）

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凉皮的用料

高筋面粉 50g 木薯粉 5g
盐 2g 水 130g

凉皮的做法

步骤1

高粉，木薯粉，盐，水，搅拌均匀

步骤2

拌好的液体分次倒入容器中（我用的是六寸披萨盘，大概分三次）

步骤3

每次倒好，放入煮开水的锅中，蒸三分钟左右，面皮起泡就好了

步骤4

蒸好拿出迅速放入凉白开水里冷却，撕起，切条，放盘。重复三次
简易凉皮（1人份）的做法图解5

步骤5

放些青瓜丝，花生米，倒油炸辣子，醋。我还加了些泡菜
简易凉皮（1人份）的做法图解6

步骤6

搅拌

凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 依依325 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 拌 爽口 午餐 晚餐

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