自制花生酱

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花生具有很高的营养价值 ，内含丰富的脂肪和蛋白质、糖类、多种维生素及矿物质、钙、磷、铁等营养成分 还含有8钟人体必须的氨基酸 有促进儿童脑细胞发育 增强记忆力的功能 。这这个食品安全问题很差的时代 还是自己多动动手做些让自己放心的食品吧

自制花生酱的用料

花生仁 250g 糖 35g
盐 2g 黄油 30g
色拉油（也可以植物油） 10g 凉开水 100g

自制花生酱的做法

自制花生酱的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料 如果喜欢吃浓稠的就不要加凉开水
自制花生酱的做法图解2

步骤2

将花生仁放入炒锅内 用小火慢慢翻炒至香味 表皮微焦 放凉备用
自制花生酱的做法图解3

步骤3

用手反复搓揉 搓去花生的表皮
自制花生酱的做法图解4

步骤4

将花生 白糖 盐放入研磨杯内 将花生仁打成粉末状
自制花生酱的做法图解5

步骤5

打好的花生放入大碗里备用
自制花生酱的做法图解6

步骤6

将黄油放不锈钢的碗里 放至热水锅中 将黄油隔水融化成液态既可以
自制花生酱的做法图解7

步骤7

将融化的黄油和色拉油加入磨好的花生粒搅拌均匀即可 如果喜欢吃稀一些的 可以加入凉开水一起搅拌均匀即可
自制花生酱的做法图解8

步骤8

将搅好的花生糊移入瓶中 放室温冷却后 加盖放冰箱冷藏
自制花生酱的做法图解9

步骤9

营养丰富的花生酱就做好了

自制花生酱的烹饪技巧

如果喜欢吃很稀的酱 可以多油或水 本人建议加水 因为花生本身就含有油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 煮 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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