简单水果奶油蛋糕

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范皇子的妈妈
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这是同事预定的生日蛋糕，因为是工作日，5点半起床加上午休的时间赶了这个水果奶油蛋糕，收费150元，无敌亲情价啊～我好困，虽然不够美丽，但是心意最重要，哈哈～

水果奶油蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 5个
蛋白用白砂糖 60g 蛋黄用白砂糖 30g
牛奶 60g 玉米油 50g
蓝风车淡奶油 500g 樱桃 一些
芒果 一些 玉茹瓜 半个
蜜豆豆 一些

水果奶油蛋糕的做法

简单水果奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

八寸戚风蛋糕胚烤好分成三份，蓝风车淡奶油打发（我没放糖），一层蛋糕胚涂抹奶油，撒蜜豆豆、芒果果肉粒，玉茹瓜。
简单水果奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

三层。水果粒注意放在中间位置。
简单水果奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

抹刀和蛋糕面持45度角。
简单水果奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

慢慢转动蛋糕转台。
简单水果奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

表面基本平整就可以了，因为要放上水果装饰，所以可以偷偷懒。
简单水果奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

表面的水果洗净沥干水，备用。
简单水果奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

简单不能简单的蛋糕装饰，哈哈，我剥了坚果装饰在旁边。
简单水果奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

就这样围圈圈。
简单水果奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

基本完成辣。
简单水果奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

放冰箱冷藏了四个小时，取出来拍个照片（木有美图过）。

水果奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 范皇子的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 奶油蛋糕 甜 香 生日聚会 烘焙

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