零基础牛扎糖

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牛扎糖的用料

黄油 25g 棉花糖 90g
奶粉 50g 花生碎 100g

牛扎糖的做法

零基础牛扎糖的做法图解1

步骤1

准备材料。大合照。
零基础牛扎糖的做法图解2

步骤2

黄油入锅，小火慢慢融化。
零基础牛扎糖的做法图解3

步骤3

等待黄油完全融化后，倒入棉花糖。小火继续融化棉花糖。
零基础牛扎糖的做法图解4

步骤4

棉花糖的融化需要耐心等待，不可操之过急哦！想吃硬一点的同学们可以多熬会儿。棉花糖变成柔滑细腻的状态时，可以进行下一步。
零基础牛扎糖的做法图解5

步骤5

倒入奶粉。开始搅拌。
零基础牛扎糖的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后会有一些黏，但是表面很光滑。这样就好了。
零基础牛扎糖的做法图解7

步骤7

关火加入花生碎，慢慢的把花生碎全部融入进去！
零基础牛扎糖的做法图解8

步骤8

完工后，可以放到保鲜袋中。用擀面杖把它擀平，但要留点厚度。最好是擀成长方形。
零基础牛扎糖的做法图解9

步骤9

切成一个个的小长方形。用手把边缘出捏一捏，整整型。
零基础牛扎糖的做法图解10

步骤10

最后可以包裹一层糯米纸再包一张花式糖纸。全部完成。这次做了大约20几个的量。需要一次性量大的。全部配料乘2哦！

牛扎糖的烹饪技巧

1.首选不粘锅。平底锅最佳！2.奶粉首选全脂奶粉！3.黄油首选动物性无盐黄油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 幸运的牛骨 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜

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