水果捞/水果西米捞

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夏日特饮，简单，方便，美味

水果西米捞的用料

任意你喜欢的水果 适量 冰糖 5g
牛奶（或椰奶） 250g 淡奶油 100g
西米 10g±5g

水果西米捞的做法

水果捞/水果西米捞的做法图解1

步骤1

西米放入水中中火煮开，边煮边不断搅拌，防止沾锅底，直至西米完全透明
水果捞/水果西米捞的做法图解2

步骤2

沥干水，西米过凉水后待用
水果捞/水果西米捞的做法图解3

步骤3

冰糖放入20～30g水中，微波炉叮2分钟，使冰糖融化，静置冷却
水果捞/水果西米捞的做法图解4

步骤4

将牛奶（或椰奶，椰汁）倒入冷却的冰糖水中
水果捞/水果西米捞的做法图解5

步骤5

继续将淡奶油倒入，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。因我的椰汁和奶油都是冷藏后试用，所以此步骤可以省略。
水果捞/水果西米捞的做法图解6

步骤6

冷藏完成后取出，加入之前准备好的水果丁，西米，完工！好好享用吧！

水果西米捞的烹饪技巧

西米可以不加，跳过西米的制作，直接从步骤三开始！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 tingtingss 编写，未经授权不得转载

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