简单美味鸡蛋羹（我家大宝最爱之一）

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这个鸡蛋羹的方法是妈妈教我的，因为我从小吃鸡蛋羹妈妈就是这样给我做的，很美味，也很下饭哦，现在我也用同样的方法做给我的宝宝吃，她也很喜欢呢！

美味鸡蛋羹的用料

鸡蛋两个 葱花 炒菜呛锅用量的两倍
生抽 一茶匙 盐 少许
食用油 两茶匙 香油 一茶匙

美味鸡蛋羹的做法

简单美味鸡蛋羹（我家大宝最爱之一）的做法图解1

步骤1

葱切成葱花
简单美味鸡蛋羹（我家大宝最爱之一）的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入稍大一点的碗里，吃饭用的碗就可以，不必用汤碗哈
简单美味鸡蛋羹（我家大宝最爱之一）的做法图解3

步骤3

加入葱花
简单美味鸡蛋羹（我家大宝最爱之一）的做法图解4

步骤4

加入盐、生抽、食用油、香油
简单美味鸡蛋羹（我家大宝最爱之一）的做法图解5

步骤5

搅碎鸡蛋，放入蒸锅
简单美味鸡蛋羹（我家大宝最爱之一）的做法图解6

步骤6

加水，加温热的水，不要加到碗边，会冒出来的
简单美味鸡蛋羹（我家大宝最爱之一）的做法图解7

步骤7

蒸15分钟后看到蛋羹膨胀，就把锅盖打开放放气，再盖上，再过5分钟用筷子扎一下中间只要不是生鸡蛋就可以了！
简单美味鸡蛋羹（我家大宝最爱之一）的做法图解8

步骤8

美味蛋羹出锅啦，米饭绝配！如果可以里面可以加些瘦肉，把瘦肉剁碎和鸡蛋搅拌均匀就可以，加虾肉也可以哦！

美味鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 apple676 编写，未经授权不得转载

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