✨营养美味又嫩滑的虾仁鸡蛋羹✨

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伊呀-
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今天分享一道好吃不胖的虾仁鸡蛋羹，而且老少皆宜哦～

虾仁鸡蛋羹的用料

鸡蛋 3个 虾仁 7只
葱花 适量

虾仁鸡蛋羹的做法

✨营养美味又嫩滑的虾仁鸡蛋羹✨的做法图解1

步骤1

1⃣️新鲜的虾去壳，加盐，胡椒粉腌制几分钟 2⃣️鸡蛋充分打散，加入1.5倍的温水，边加边搅拌把蛋液过滤倒入盘子里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳一些小孔
✨营养美味又嫩滑的虾仁鸡蛋羹✨的做法图解2

步骤2

3⃣️放入蒸烤箱蒸10分钟定型后取出，再放入虾仁盖上保鲜膜继续蒸5分钟即可
✨营养美味又嫩滑的虾仁鸡蛋羹✨的做法图解3

步骤3

4⃣️取出虾仁鸡蛋羹，撒上葱花，淋上生抽和香油即可
✨营养美味又嫩滑的虾仁鸡蛋羹✨的做法图解4

步骤4

这样做出去的鸡蛋羹特别嫩滑，赶紧试试吧

虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-31

©本菜谱的做法由 伊呀- 编写，未经授权不得转载
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