华夫饼

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华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘或模具烤制。华夫饼有好几种做法：蛋白打发版、酵母版、黄油版....感觉黄油版的味道浓郁、口感扎实，配上各种水

华夫饼的用料

低筋面粉 170g 黄油 80g
白砂糖 40g 鸡蛋 2个
蜂蜜 40g 牛奶 120g
泡打粉 2g 水果 适量
冰淇淋球 1个

华夫饼的做法

华夫饼#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

材料合照
华夫饼#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

黄油软化用手抽打成糊状
华夫饼#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

加入白砂糖打发
华夫饼#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

鸡蛋分2次加入打匀
华夫饼#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

低粉、泡打粉混合过筛到蛋糊中，拌匀
华夫饼#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

分三次加入牛奶到面糊中拌匀
华夫饼#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

加入蜂蜜拌匀
华夫饼#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

硅胶模具刷层黄油，把面糊装入裱花袋挤在模具中，烤箱180度预热中层烤20分钟，烤好倒扣在烤盘上转200度烤至格子面表面金黄色
华夫饼#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

放凉后配上喜欢的水果、冰淇淋球，再来一杯下午茶，美美的吃起来

华夫饼的烹饪技巧

、冰淇淋、果酱或巧克力酱，再来杯下午茶，美美哒.....
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 银元宝 编写，未经授权不得转载

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