家常茄条

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家常茄条的用料

茄子 2个 尖椒 2个
盐 适量 味精 适量
豆瓣 适量 芡粉 适量
大蒜 适量

家常茄条的做法

家常茄条的做法图解1

步骤1

先将茄子去皮切条泡水里以防茄条变色 再把尖椒切条备用 芡粉用水泡好 锅里油至7成热时下入茄条炸至金黄(油要稍多点)盛于盘中 然后就锅里余油下入尖椒 蒜米豆瓣煸出味加水适量 再下入已炸好的茄条煮一分钟入味 最后放入适量的盐味精及调料钩芡即可

家常茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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