丝瓜鸡蛋汤

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aliceking
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炎炎夏日，啥都没有胃口。想起小时候外婆做的丝瓜汤...

丝瓜鸡蛋汤的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 1个
葱 1颗 蒜瓣 1个
盐 适量

丝瓜鸡蛋汤的做法

步骤1

丝瓜去皮，滚切成块；鸡蛋打散备用；葱切小粒及蒜瓣拍碎备用。

步骤2

锅加热，放油，等油热放丝瓜翻炒，加盐，加水煮。

步骤3

等丝瓜块明显缩小变色，均匀倒入打散的蛋液。
丝瓜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

等蛋液凝固，加入葱花和蒜翻炒两下。就起锅，OK啦。
丝瓜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

美味的汤泡饭。哈哈

丝瓜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 aliceking 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 中国菜

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